Маленький ребенок — это в первую очередь человек, у которого могут быть свои вкусы и желания. Старайтесь учитывать их при приготовлении еды для малыша. Возможно, он захочет съесть кашу не утром, а вечером, а приготовленному мясному пюре предпочтет блюдо из овощей. К тому же рекомендуемые средние нормы питания не учитывают индивидуальных особенностей малыша.

Во время приготовления пищи или при сервировке стола обратитесь за помощью к своему ребенку. Вместе с малышом можно чистить лук, делать бутерброды, сервировать стол. Эти моменты стимулируют аппетит малыша, а значит, за столом он будет более активен. Даже самое нелюбимое блюдо становится желанным, если ребенок участвовал в его приготовлении. Постарайтесь превратить кормление в маленькую сказку. Цветная капуста или брокколи могут превратиться в маленькие деревья, укроп и петрушка — в волшебные растения, отварная морковь — в колеса миниатюрного автомобиля, а машиной может стать кружок томата или вареного яйца. Готовьте овощи так, чтобы их удобно было держать в руке или макать в соус.

Улучшить аппетит ребенка можно с помощью свежих фруктов или овощей. Эта низкокалорийная пища стимулирует выделение пищеварительного сока, а следовательно, ускоряет переваривание основной пищи. Постарайтесь, чтобы за 40–45 минут до начала трапезы ребенок прекратил подвижные игры. За это в ... Читать дальше »