Взбивая яйцо, постепенно добавьте в него молоко. Слегка посолите. На хорошо разогретую сковородку налейте немного растительного масла, когда нагреется - молочно-яичную смесь. Уменьшите огонь и накройте посуду крышкой. Готовь 7-10 минут. Подавайте с зеленым луком и подсушеным батоном.
