ПОНАДОБИТСЯ

100 г моркови

100 г брокколи

100 г цветной капусты

100 г сыра

2 яйца

50 мл молока

соль

1 ст.л сливочного масла

1 ч.л манки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи помыть, очистить, нарезать небольшими кусочками. Отварить. Взбить яйца, добавить молоко и тертый сыр. Сковородку натереть сливочным маслом, посыпать манкой, аккуратно выложить дольки овощей. Залить все яичной смесью.

Выпекать в духовке на маленьком огне примерно 20 минут. Подавать, когда немного остынет.