1 баклажан
1 ст.л. грецких орехов
1 десертная ложка оливкового масла
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажан тщательно помыть под проточной водой. Испечь в духовке. Снять кожуру, порезать мякоть ножом. Орехи измельчить и добавить в баклажанную массу. Посолить по вкусу. Заправить оливковым маслом. Поученную смесь выложить на аккуратно нарезанные ломтики подсушенного хлеба.