Яблоко и сырые овощи очистить от
кожицы, тщательно помыть. Картофель, морковь, свеклу отварить на пару
до готовности, нарезать небольшими кусочками. Яблоко и огурец нарезать
тоненькими брусочками, мелко нашинковать лук. Капусту отжать от
рассола. Смешать все компоненты, салат заправить маслом, посолить. Если
ребенок еще плохо пережевывает пищу, готовый салат можно размять вилкой.
