Тыкву помыть, очистить от кожицы,
еще раз помыть, натереть на крупной терке. Изюм помыть и залить
кипятком, оставить на 10 минут, после чего воду слить, а подсушенный
изюм разрезать пополам. Орехи мелко порезать или натереть на терке с
крупными отверстиями. Смешать все компоненты и заправить медом.