Взбить в густую пену яйцо с
сахаром, добавить по очереди соль, манную крупу, молоко. Тщательно
перемешать, соединить с творогом и слегка проваренным, разделенным на
половинки изюмом. Выложить в смазанную маслом форму, верх смазать
растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке15–20 минут. Перед
подачей на стол готовую запеканку полить сметаной.
