Картофель помыть, очистить от
кожицы, помыть еще раз, нарезать небольшими брусочками. В сковороде
растопить сливочное масло, положить туда картофель и поместить в
духовку. Готовить на медленном огне, периодически помешивая, пока
картофель не станет мягким. В конце приготовления посолить.
