2–3 картофелины 1 чайная ложка сливочного масла зелень петрушки и укропа соль на кончике ножа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель помыть, очистить от
кожицы, помыть еще раз, нарезать крупными кусочками, посыпать солью и
варить на пару 20–30 минут, пока овощ не станет мягким. Перед подачей
на стол готовый картофель помять вилкой, заправить сливочным маслом,
посыпать измельченной зеленью.
